Cous Cous Fest

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Cous Cous Fest

Da circa vent’anni il cous cous fest è uno degli appuntamenti immancabili dell’estate sanvitese e siciliana. Un evento ormai consolidato che celebra il cous cous, piatto principe della cucina del trapanese, ereditato da un passato di intense dominazioni, tra cui quella araba. Un piatto dell’integrazione tra culture che diventa campo di sfida per chef provenienti da ogni parte del mondo, tra i quali ogni anno viene eletto il migliore. A contorno, tanta buona musica con concerti di caratura internazionale (negli anni si sono esibiti ospiti del calibro di Alvaro Soler, Jarabe De Palo, Pino Daniele e tanti altri) e spettacoli apprezzati da migliaia di turisti.

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